放送後記：生島ヒロシのおはよう定食・おはよう一直線

2013年07月15日（月）放送分

今朝のゼスプリ生島ヒロシの健康生活では、
石原新菜先生に、夏の冷え対策を伺いました。

●夏場は冷たくさっぱりしたものが欲しくなりますが、
冷え性の方は、冷たいものをたくさん摂るのは
避けたほうが賢明です。

トマトやきゅうりなどの夏野菜を生で食べると体を冷やすので、
サラダなども控えめに。
とはいえ、暑い夏に温かいものばかり食べるのも、
という方は、体を温める食材を意識することで、
冷えを和らげることができます。

血行をよくするビタミンEや、
糖質や脂質をエネルギーに変えて体を温めるビタミンB群、
毛細血管に働きかけて血管を広げるビタミンCなどが含まれる
食材を選んで食べましょう。
また、唐辛子やニンニク、しょうが、ねぎなどに含まれる
辛味成分も体を温めるので、薬味などに上手に取り入れるといいでしょう。

バックナンバー

>> バックナンバー一覧