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2014年09月01日（月）放送分 「「シャインマスカット」と「ごまじん」」
元祖お取り寄せの達人 福田ふくさんに、垂涎の逸品をご紹介頂きました。 「北形青果」の「シャインマスカット」 最大の特徴は、種が無く皮ごと食べられ、噛んだ瞬間口の中でパリッと弾ける食感で、 大粒で皮が薄く、噛めば噛む程、大粒で肉質に弾力があるぶどう本来の美味しさが味わえます。 糖度は何と、20度以上、酸味も少ないので甘さを十分に感じられます。 ぶどう栽培は、水分調整が難しく、このシャインマスカットは、 能登半島の宝達志水町の砂地で、栽培しております。 水はけのいい砂地は、ぶどう栽培にてきしております。 噛めば噛む程、香りと甘さが余韻を残し、何粒でも食べたいと思わせてくれる そんなぶどうです。 「オキネシア」さんの「ごまじん」 体に良い黒胡麻を素材に、沖縄の粗ごし加工黒糖、久米島の海洋深層水塩、 沖縄県産のさんごのカルシウムを使い、昔ながらの製法にもこだわり 黒胡麻とナッツを強めに焙煎し、カリッとした食感に仕上げています。 噛めば噛む程、黒胡麻とヘーゼルナッツの香ばしい風味 ココナッツミルクと黒糖のほどよい甘さが、後をひく美味しさです。 キャラクターのふくろうは、沖縄の希少野生動物 リュウキュウアオバズクです。 沖縄の素材をふんだんに使ったごまじんを、お召し上がり下さい。 そのほかの、福田ふくさん推薦のお取り寄せは、 こちらから、ご確認ください。 http://www.club-willbe.jp/otoriyose/ |
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