TBSみのりの風景

コシヒカリの産地として知られる新潟の魚沼。山からの水がぬるむ五月も中旬を過ぎると、ようやく田植えが始まります。田植えにとって、水の温度はとても大切なのです。田植えを始める時期は、経験によって異なります。まず水が温かくなる低い土地から、次第に標高の高い棚田へ。霊峰として知られる八海山の麓では、田植えは五月の下旬です。