TBSみのりの風景

「ふるさとの山に向ひて言ふことなし ふるさとの山はありがたきかな」 と石川啄木が詩に詠んだ岩手山は、南部片富士とも呼ばれ、岩手の人々の心の拠り所ともいえる火山です。火山と豊かな水が形作ってきた荒々しくも魅力的な岩手の景色。 猊鼻渓（げいびけい）や厳美渓（げんびけい）など、訪れる者を圧倒するような渓谷が幾つも生まれました。流れが行きつく先は、リアス式海岸。浄土ヶ浜は、その昔、ここを訪れた僧があまりの美しさに「さながら極楽浄土のごとし」、と驚いたことから名付けられました。 こうした魅力的な風景をもつ岩手は、実は日本三位のリンゴの産地。そのおいしさにはある秘密がありました。火山が生み出した痩（や）せた土地に植えられるせいで、リンゴの木は防衛本能から、ありったけの養分を果実に与えるというのです。