よる

2025年1月21日の放送

春巻の世界

全国1,000種類の春巻を食べ歩く構成作家・久松知博さんがご登場!
長年、揚げ物の中では日陰の存在…しかし今日、その概念が変わる!
ヘルシーなのに旨味がすごい!超進化系野菜春巻の数々から、
これまでの概念をぶち壊す 絶品の王道五目春巻まで一挙ご紹介!

■恵比寿 らっきょ

■恵比寿 らっきょ
菜の花とふきのとうの揚げ春巻き 1本1,980円

■遊猿

■遊猿
ブリ大根の春巻 1本880円

■中華ビストロ 五廻 -GOKAI-

■中華ビストロ 五廻 -GOKAI-
契約農家さんのキャベツとにんじんの春巻
※貸切・ケータリングのみのご提供

■中華銘菜 慶 Qing

■中華銘菜 慶 Qing
ゴボウの春巻き 1本330円
※注文は2本からになります

■獅天鶏飯ハナレ

■獅天鶏飯ハナレ
とうもろこしの夏巻 2本1,078円
※現在終了しておりますが、毎年6月頃より販売
ホタテと白い野菜の冬巻 2本1,078円

■BRASSERIE by plein 虎ノ門

■BRASSERIE by plein 虎ノ門
蝦夷鹿のラグー春巻き
※仕入れ状況により販売できない場合があります

■小料理 百けん

■小料理 百けん
花椒と春菊の春巻 2本800円

■古馬商店

■古馬商店
グリーンカレー春巻き 2本720円

■ごはんや はるや

■ごはんや はるや
エビと根菜の揚げ春巻き 1本500円
※エビをアボカド他に変更可能

■四谷 中国料理 峨嵋山

■四谷 中国料理 峨嵋山
キューリ春巻き 1本450円
※数に限りがあります

■春巻き専門店 はるまきバトン

■春巻き専門店 はるまきバトン
王道バトン春巻き 1本360円
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