2010年02月03日の放送内容

＜ゲスト＞

生方ななえ・小川菜摘・辻希美・はるな愛・ほっしゃん。・ユンソナ・渡辺正行

■時短レシピ

☆寝ている人を簡単に起こす時短テクニック！

「お客さん、終点ですよ」というと起きる。

50％くらいの確率で起きる（時短生活調べ）。
効果には個人差があります。

☆豆腐の種類
プレゼンター：ほっしゃん。

<地方の豆腐>
○島とうふ･･･沖縄の名産品。豆乳の粘度が低い状態でにがりを混ぜ、荷重と時間を多くかけて含水率を減らすため硬くなる。つくりたてで新鮮なものが好まれるため、水にはさらさず暖かい状態で販売されたりする。

ひろし食品　450円　おばー自慢の島どうふ　450g
スタジオで使用しているのはアンテナショップ「わしたショップ」のみでの販売。
その他のひろし食品製品は物産店にて販売中。

○ゆし豆腐･･･沖縄名産品。島豆腐を固める一歩手前の状態で出来る。液体と固体から成り立つ。
一緒に食べる。温めて食べたり、味噌汁などに入れたり、冷めたままでも食べれる。

都内アンテナショップ　インターネット通販にて販売中。

○豆腐カステラ･･･秋田県の名産品。カステラの原料が高価だった時代に豆腐で作った秋田の郷土菓子。豆腐を布袋に入れて水気を搾り出し、砂糖、卵、塩などを入れ、四角い型等に入れて焼いて作る。

田口豆腐店　262円
インターネット通販にて販売中。

<市販の豆腐>
○男前絹豆腐　178円　京都　男前豆腐店株式会社
都内各所にて販売中　イオングループ　イトーヨーカドー
来店の際は各店舗にご確認下さい。

○ごはんにのせて食べる豆腐　138円　栃木県　太子食品工業株式会社
容器のフィルムをはがし、電子レンジで温め、豆腐を崩して付属のたれとお好みの薬味を混ぜる。ごはんにのせて食べる。
イトーヨーカドーにて販売中。
ご来店の際は各店舗にご確認下さい。