いっぷく姉妹都市～石川県・穴水町～
“石川県穴水町”を特集しました。
☆・・・人気フレンチ店シェフ・・・☆
☆兼子大輔シェフ
東京・青山の人気店L'ASのオーナーシェフ。
「RED U-35」という若手料理人のコンテストに出場した後、穴水町を料理で活性化するという今回のプロジェクトに参加。
●L'AS
住所：東京都港区南青山4-16-3 南青山コトリビル 1F
定休日：火曜日を中心に月6回程
☆・・・取材したイベント・・・☆
◇雪中ジャンボかきまつり2015
1月31日（土）10：00～16：00
2月1日（日）9：00～15：00
※開催されました
☆・・・料理教室を取材した施設・・・☆
●かあさんの学校食堂
住所：鳳珠郡穴水町字曽良4-7-1
※予約制（3日前まで）