クレイジージャーニー

アマゾン料理に松本感嘆「美味しいっすね〜」
年間40日営業！3年先まで予約で満席！軽井沢で幻のレストランを経営する料理人・太田哲雄が食の原点を追う！アマゾン先住民族の狩りに同行！素材を活かした珠玉の料理とは
ペルーのアマゾン上流200人が暮らす集落でワニのモリ突き猟！獲れたてワニの塩ゆで料理は旨味爆発
池に毒を流して魚を獲る漁に驚愕！
夜の森で弓矢猟！達人が仕留めた謎の生物とは「ピクーロって何？」