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カトシゲのお取り寄せハウス

2016年10月14日(金)

訳あり食材

節約アドバイザー矢野きくのさんが厳選した
今が旬の秋のワケあり食材ベスト3

第3位 千葉県 ベジプール 【訳あり規格外旬野菜1000円セット】
〈値段〉 全4〜5種 1000円(税別)
〈問い合わせ先〉TEL: 047-470-0125(平日10〜17時)
☆私達は、よりよいお野菜を作ることに日々努力しております。
訳ありのお野菜を作っているわけではございませんので、訳ありが収穫出来た際に
ご予約頂戴した順にお届けさせていただいております。
そのため、ご予約いただいても、すぐにお届けすることができません。
発送まで長らくお待たせする場合もございますため、ご了承願います。
☆ご予約のセット数は、1人○セット迄と、日々制限させていただいております。
ご了承いただきますよう宜しくお願い申し上げます。
☆まとめてご購入の場合は、重複するお野菜が入る場合もございます。
☆当日入れるお野菜は全て店長お任せになります。そのため、お野菜のご指定はできません。

第2位 北海道 ショッパーズ菱光(りょうこう) 【北海道産 糠サンマ】
〈値段〉 20尾 1780円(税別)
〈問い合わせ先〉0154-24-3368(平日9〜18時)

番外編 長野県 山の恵 【1万円わけあり松茸セット】
〈値段〉 240g以上 10000円(税込み)
〈問い合わせ先〉TEL: フリーダイヤル0120-359-201(AM9時〜PM9時)
*類似品にご注意下さい。

第1位 三重県 有限会社山藤(やまとう) 【伊勢志摩産 伊勢海老ワケあり】
〈値段〉 2匹または3匹(合計重量500g)4980円(税別)
☆インターネットのみの注文受付。

本日のシゲ技レシピ

ショッパーズ菱光より取り寄せた糠サンマを使った「さんまフレーク」
〈材料〉
糠サンマ … 2本
しょうゆ … 適量
みりん … 適量
砂糖 … 適量
ごま … 少々

〈作り方〉
(1)まずは内臓を取り除きます。
背の方から骨に届くまで包丁を入れ、そのまますっと引き抜くと簡単に取れます。
(2)内臓を取ったさんまはそのまま蒸し焼きにする。
(3)焼きあがったら身をほぐし、酒、醤油、みりん、砂糖、ゴマと一緒に炒める。
(4)さんまフレーク完成です!
完成したフレークは、ご飯にのせて出汁茶漬けでどうぞ!

end

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