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ゆたかな食の未来をさがして【岡山の特産品「黄ニラ」】[解][字]

2025年1月12日 (日) ごご 0時54分〜

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆岡山の特産品「黄ニラ」◆ナレーション：長濱ねる

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番組内容

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。

今回の旅先は、岡山県岡山市。
明治時代から栽培されてきた、このまちの特産品「黄ニラ」。
色鮮やかな黄色いニラには、農家さんの想いがあふれていました。

出演者

植田輝義さん／黄ニラ農家

【ナレーション】長濱ねる

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おことわり

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