9/15よる11:50

BACKSTAGE[解][字]〜食欲をそそらせる!「食品サンプル&料理撮影」プロの技〜

2019年9月15日 (日) よる 11時50分〜

進化を続ける食品サンプル。どのように制作されているのか?老舗企業の「こだわり営業マン」に密着。さらに、料理の美味しさを際立たせる「撮影のプロ」のアイディアとは?

番組公式ページへ

※ 外部サイトへ移動します

番組内容

進化を続ける食品サンプル。注文を受けてから、レストランの店頭にディスプレイされるまで、どう制作されているのか?老舗企業で働く「こだわり営業マン」に密着。 さらに、料理の美味しさを際立たせる「撮影のプロ」、そのアイディアとは?
▼食品サンプルの魅力を追求!店の売上をアップさせる営業マン ▼カルボナーラを本物そっくりに作る!ホワイトソースに秘められた技とは? ▼リアルな生ハム作りに欠かせないこととは? ▼食品サンプルの陳列!美味しく見える角度は? ▼料理撮影のプロ!切り身の鮭を炭火で焼いたように見せる技とは?
何気ない日常の裏側で、日本を支える人たちがいる。 私たちの知らないところで、彼らはどんな働きをしているのか? 仕事上の重要なミッションを通して、「技術」や「こだわり」、そして「働く原動力」を浮き彫りにしていく。

主な出演者

【働く人のサポーター】ギャル曽根 彦摩呂 【ナレーター】花澤香菜 ほか

キーワード

新番組 裏側 バクステTV 仕事の舞台裏 ツイッター 情報 ドキュメンタリー ミッション 働く 応援 花澤香菜 ギャル曽根 彦摩呂 サンプル 食品 パスタ サラダ 生ハム 職人 技 インスタ映え 料理 撮影 プロ しずる レシピ ソフトクリーム 鮭 鎌倉

みどころ

華やかな舞台の裏には、いつも“縁の下の力持ち”がいる。彼らのたゆまぬ努力によって、私たちの生活は支えられている。しかし、そんな彼らの仕事ぶりが取り上げられることは少ない… この番組は、世の中にある様々な仕事の“舞台裏”にスポットライトを当て、陰ながら私たちの生活を支える仕事人たちの姿を描いたドキュメンタリー。

公式ページ

◇番組HP https://hicbc.com/tv/backstage/

おことわり

番組内容や出演者、放送時間などは都合により変更となる場合があります。

公式SNSアカウント (※外部サイトへ移動します)


番組公式ページへ

※ 外部サイトへ移動します


▲ 番組表の先頭を表示