洋食屋バンザイ軒のご主人。
腕はさほどではないが、人のいいおっちゃんで店は繁盛している。
遊ぶ金と時間欲しさに篤蔵をコックとして雇い、篤蔵にすべてを任せて遊び、浮気に励む！
そんな一方で、若い篤蔵のことを思いやり、大切にかわいがる。
心の師匠でもある。