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ウィークエンドウェザー
ウィークエンドウェザー 18:55〜
日曜日何しようかなぁ?
そんなあなたのためのお天気番組。
天気予報はもちろん、
役立つ情報もあわせてお届けします。

解説は気象予報士の岡田沙也加です。


ウィークエンドコラム バックナンバー
2019年2月2日放送『恵方巻きに欠かせない桜でんぶ』
2月3日は節分の日!
今年の恵方は東北東です!
恵方巻きに欠かせない具材といえば“桜でんぶ”。
需要が高まる2月から3月にかけては職人さん総出で製造に取りかかっています。

ふっくらしっとりとした桜でんぶの秘密は、原料のスケソウダラをじっくり炊くことです。
冬場のこの時期は気温と湿度が低いため、釜の中の原料を見ながら職人さんの肌感覚で、炊き込み時間を調整しているのだそうです。

3月は“ひなまつり”
ちらし寿司などで桜でんぶの出番が増えそうですね。


岡田沙也加

岡田沙也加 (気象予報士)

1989年1月6日生まれ・ 神奈川県出身
趣味・特技:犬の散歩、古い映画、何もしない旅行、トランペット


【岡田のひとこと】

早いもので、もう2月。最近の私は、晴れると鼻がぐずぐず、目も痒い気が・・・。そう、花粉症の症状が出てきています!過去の東京都の調査では、スギ花粉症の方は大田区で全体の28.5%だったそう。10人に3人くらいが花粉症なんですね。意外と少ない印象です。花粉が一番飛びやすい時間帯は、昼前後と日没後。貴重な(?)花粉症の戦友との約束は、是非、朝か遅めの夜にしましょう!

【きょうの Fashion】




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