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ウィークエンドウェザー
ウィークエンドウェザー 18:55〜
日曜日何しようかなぁ?
そんなあなたのためのお天気番組。
天気予報はもちろん、
役立つ情報もあわせてお届けします。

解説は気象予報士の元井美貴です。


ウィークエンドコラム バックナンバー
2013年1月19日放送『純米酒造り〜神亀酒造〜』
身も凍える冬の朝の午前3時半。
忙しなく動き回る蔵人(くらびと)と呼ばれる酒作りの職人たち。

「食べ物をより美味しく感じさせられる酒を造りたい」「一番寒い時が、大気中の細菌が少なくなると良い品質のものができる」と神亀酒造の社長さん。
米、米麹、水で作られる純米酒は格別。

「さわった感触と、香りを嗅いで五感を働かせないと仕事にならない」先人たちから受け継いだ技と知恵はおしみなく純米酒へと注がれています。
「米はお酒に変わる。稲作文化の一番の最高峰の華ですよね」ともおっしゃられていましたよ。

寒い冬に熱い熱燗で暖まるのはいかがでしょうか?


元井美貴

元井美貴 (気象予報士)

3月29日生まれ・東京都出身・O型
趣味:フラ&タヒチアンダンス・プロレス研究・動物園めぐり


【もといのひとこと】

1/20は大寒!

この頃から2/4立春までが
一年でいちば〜ん気温が下がる
寒さの底になります。

「熱燗をくいっと飲みたい今日この頃」
5・7・5風にまとめてみました♪


それでは次回も
土曜夜18:50にお会いしましょう♪

【きょうの Fashion】




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