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1週間のスタートに天気予報はもちろん、日常の関心事項をキャッチ!趣味・健康などすぐに役立つ情報をお送りします。

河津真人がお伝えします。


今週の「Sunトピ」 バックナンバー
2017年12月10日
年末ということでホテルのビュッフェも活気づいていますね。そこで、ケーキには欠かせないいちごを取材してきました。今回は大きさと甘さが特徴のスカイベリーという品種についてです。
栃木県小山市にあるいちごの里ではもういちご狩りが始まっています。いちごと言えば春先のイメージがあるかもしれませんが、こちらではハウスを二重にすることで温度を上げる工夫をしています。
晴れていれば日中はハウスの中の温度が27℃前後まで上がり、夜にはひとケタまで下がるのだとか。この温度差でいちごの中に糖分がたまるため、甘くておいしいいちごができるそうです。


河津真人

河津真人

1983年4月28日生まれ・ 神奈川県出身
夜中にランニング、電車で読書、ドライブ中に歌う、水泳




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