これまでの放送 3月15日 青森 深浦町「ふかうら雪人参」①雪の下で甘くなる人参 3月8日 千葉 富津市「江戸前ちば海苔」③伝統の海苔を広める次世代の想い 3月1日 千葉 富津市「江戸前ちば海苔」②不作の危機を救った漁師の秘策 もっとみる
番組について 日本各地の食材が織りなす さまざまな物語をさがし歩けば、 ゆたかな食の未来が見えてくる—— 現在・過去・未来の3話仕立てで紡ぐ ゆたかな食旅をお届けします。 旅人 / ナレーション 長濱ねる