極〜KIWAMI〜

みどころ

自分の舌だけを頼りに､味の違いを判別するガチンコバトル！
究極の味覚の達人は誰！?

　食に関するプロや味覚に自信のある猛者たち9人が､自らの舌のみを武器に､味の違いを仕分けるガチンコ勝負に挑む。
　集まったのは､フレンチや中華料理のシェフ､ソムリエ､日本酒蔵元､グルメリポーターなど。繊細な味の違いを判別して､9人からたった1人の「味覚の極」を決定する。
　まずはファーストステージ。3人が登場し､硬水で作った味噌汁と軟水で作った味噌汁､熟成前の肉のステーキと熟成肉のステーキなどの違いを言い当てる。
　3人ずつ3組が対決し､勝ち残ったものがセカンドステージへ。さらに最後の2人がファイナルステージへと進む。難易度が増す各ステージ！勝者は誰だ！?