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7月8日は、語呂合わせで「チキン南蛮の日」。タルタルソースの配分問題は、チキン南蛮の“あるある”ではないでしょうか。そこで「タルタルソース」について詳しく調べてみました。すると、データ面で見ても、日本における“タルタル愛”の広がりが確認できました。