★ タコライス
−材料−
- あいびき肉…250g
- タマネギ…1/2個
- ニンニク…すりおろしたものを適量
- トマトの水煮缶…カットトマトのタイプを1缶
- コンソメ…顆粒状のものを適量
- チリパウダー
- パプリカパウダー
- レタス
- トマト
- ピザ用チーズ
- ごはん
- チリソース
−作り方−
- タマネギをみじん切りにします。
- [1]をフライパンで炒め、透き通ってきたらひき肉を加えて炒めましょう。
- [2]にトマトの水煮缶、コンソメ、パプリカパウダー、チリパウダーを加えます。(志穂さんはパプリカパウダーとチリパウダーをたっぷりと入れて、オトナ味にしているそうです)
- [3]を水分がなくなるまで煮詰めましょう。
- レタスは千切りに、トマトは1cm角くらいにカットします。
- ごはんに[4]、レタス、トマト、ピザ用チーズをのせ、上からチリソースをかけて完成!