葉山の旬ごはん
★ [野菜スティック]
−材料−
地元の野菜
お好みのディップ
−作り方−
地元の旬野菜を食べやすい大きさに切っていただくだけ！ 今回は、ゆず味噌＆肉味噌、2種類のディップで楽しんでいました。
★ [お味噌汁]
−材料−
ワカメ
山菜
お味噌
−作り方−
マキさんのお味噌汁はニボシと昆布のお出汁。
お友達からいただいたという山菜はアク抜きし、塩蔵ワカメは良く洗います。
食べやすい大きさにカットしてお鍋へ。
最後にお味噌を溶いて完成です。