★ ちんげん菜と豆腐のさっぱり炒め
−材料−
ちんげん菜 2束
絹豆腐 1丁
ごま油
顆粒だし
−作り方−
ちんげん菜は食べやすいサイズに切る。
豆腐は軽く水切りし2cm角程度に切っておく。
ごま油で、ちんげん菜の茎の部分を炒め、さらに葉の部分を加える。
(2)を顆粒だしで味付けし、豆腐を加える
全体に火が入ったら、出来上がり
※お好みで おしょうゆを加えてもOK!