キッチンはおうちの薬局！？

−作り方−

• 葛粉を少量の水で溶き、残りの水と共に小鍋に入れます。
• (1)につぶした梅、またはねり梅を加えて、よく混ぜながら火にかけましょう。
• 煮立ったら、火を止めて醤油を1〜2滴加えます。
• コップに注いで、すりおろしたショウガを少量乗せれば完成。