毎週月曜〜木曜 あさ8:00〜10:25
毎週金曜 あさ8:00〜9:55
MC：立川志らく 国山ハセン（TBSアナウンサー） アシスタント：若林有子（TBSアナウンサー）
放送内容
第17回 “冷凍食品”を使ったアレンジランチ！
冷凍から揚げで簡単！「ヤンニョムチキン」
＜材 料＞（1人前）
【ヤンニョムチキン】
＊冷凍から揚げ 5個
＊コチュジャン 大さじ1
＊ケチャップ 大さじ2
＊はちみつ（なければ砂糖） 大さじ1
＊にんにくチューブ 大さじ1/2
＊水 大さじ3
＊炒りごま 適量
＊七味 適量
【チーズソース】
＊ミックスチーズ 60g
＊片栗粉 小さじ1
＊牛乳 40ml
＜作り方＞
1：耐熱皿に冷凍から揚げを入れ、パッケージの表記通り解凍する。
2：温めている間に甘辛いタレが特徴のヤンニョムソースを作っておく
ボールにコチュジャン・ケチャップ・はちみつ・にんにくチューブ・水を入れて混ぜ合わせる。
※はちみつが自宅にない場合は砂糖でも代用可能。
3：解凍した、から揚げをボールに入れタレに絡める。
しっかり絡めたら再度電子レンジで2分ほど加熱。
4：加熱している間にチーズソースを作る。
鍋にミックスチーズと片栗粉を入れて混ぜ合わせ、
牛乳を加えて火にかける。全体が溶ければチーズソースの完成。
5：から揚げを温めたら、お好みで炒りごまと七味をかけて完成！
シーチキンと納豆の相性抜群！「和風アヒージョ」
＜材 料＞（1人前）
＊納豆 1パック
＊ツナ缶 1缶
＊冷凍エビ 5尾
＊にんにくチューブ 小さじ1
＊オリーブオイル 具材の2/3浸る量
＊塩 適量
＊鷹の爪 適量
＊ネギ 適量
＊お好みのパン 適量
＜作り方＞
1：スキレット（又は小さめの鍋）に、シーチキン・納豆・にんにくチューブ・鷹の爪
そしてオリーブオイルを具材の2/3が浸る量を入れ、弱火で煮込んでいく。
※強火にするとオリーブオイルの香りが失われたり、油はねの原因になるので注意！
2：納豆に色が付いてきたら、冷凍エビと1cm幅に斜め切りしたネギを加え
塩を振りかける。
具材を全て入れたタイミングで塩を振りかけるのが
アヒージョを美味しく作るコツ！
3：エビに火が通ったら、納豆に付いているタレを隠し味で入れる。
4：納豆がきつね色になるまで煮込み、お好みでトーストを添えれば完成！