毎週月曜〜木曜 あさ8:00〜10:25
毎週金曜 あさ8:00〜9:55
MC：立川志らく 国山ハセン（TBSアナウンサー） アシスタント：若林有子（TBSアナウンサー）
放送内容
第8回 定番商品
「エバラ食品工業 プチっと鍋」
味付けいらず！ゴマの風味が効いた 超簡単
『担々ごま牛丼』
＜材 料＞（1人前）
＊プチッと鍋 担々ごま鍋 1個
＊牛薄切り肉 80g
＊玉ねぎ 1/2個
＊水 50ml
＊卵黄 1個
＜作り方＞
1：玉ねぎ 1/2の半分を 薄切りにする
2：牛薄切り肉を食べやすい大きさに切る
3：残りの玉ねぎを 擦りおろす
4：フリーザーバッグに牛肉とプチッと鍋 担々ごま鍋の半分を加え
そこに すりおろした玉ねぎを加えて 揉み込む
▼ワンポイント曽根アレンジ▼
(1)すりおろしの玉ねぎと牛肉を一緒に揉み込むと
玉ねぎの酵素の力で お肉が柔らかくなる！
5：お肉を漬け込んでいる間に フライパンで スライスした玉ねぎを炒め色が変わったら水50mlと 漬け込んだ お肉を加えて煮込む
6：ご飯の上に お肉をのせ残りのプチッと鍋 担々ごま鍋 半分を
かけ最後に卵黄をのせれば完成！
豆乳ごま鍋で作る ホワイトソースの
『パングラタン』
＜材 料＞（1人前）
＊プチッと鍋 豆乳ごま鍋 1/2個
＊食パン（8枚切り） 2枚
＊ウインナーソーセージ 2本
＊ほうれん草 2株
＊バター 20g
＊薄力粉 30g
＊水 200ml
＊ピザ用チーズ 適量
＜作り方＞
1：耐熱ボウルに バターを入れ 電子レンジ（600W）で 30秒 加熱する
2：ほうれん草は食べやすい大きさに、
ウインナーソーセージは斜め薄切りにする
3：バターの加熱が終わったら薄力粉を加え
ペースト状にし だまにならないよう 少しずつ水を加え混ぜる
4：そこにカットした具材とプチッと鍋 豆乳ごま鍋1/2を入れ 混ぜ
電子レンジ（600Ｗ）で3分加熱する
加熱後よくかき混ぜる
5：その間にパンをカットして耐熱皿に並べ
その中央にホワイトソースを注ぎ ピザ用チーズをのせる
6：トースターで 表面がこんがりきつね色になるまで焼けば 完成！
電子レンジ1つでできる！肉汁たっぷり
『小籠包』
＜材 料＞（1人前）
＊プチッと鍋 濃厚白湯鍋 1個
＊豚ひき肉 50g
＊長ねぎ 1/4本
＊油揚げ 1枚
＊水 70ml
＊餃子の皮（大判） 6枚
＊キャベツ 4枚
＜作り方＞
1：長ねぎ1/4本を みじん切りにする
2：油揚げを細かく刻み
フリーザーバッグに豚ひき肉・長ねぎ・油揚げ・水・
プチッと鍋 濃厚白湯鍋 を入れ混ぜ合わせる
▼ワンポイント曽根アレンジ▼
ゼラチンの代わりに 油揚げを使うことで
油揚げのスポンジが肉だねの水分を溜めることができ
調理時間を短縮できる
3：餃子の皮を水に浸し まな板の上に並べる
4：フリーザーバッグの下部分をハサミで切って 絞り袋にして
皮の上に 肉だねをのせ 包む
5：2枚のキャベツを ちぎって お皿にしき 小籠包を並べる
6：残りのキャベツ2枚を上にかぶせ ふんわりラップをして
電子レンジ（500W）で 3分加熱したら 完成！