お知らせ
「出張！がっちりマンデー!! in 北海道」開催決定
がっちりマンデー！！
毎週日曜あさ7時30分から
次回の放送
2026年3月1日あさ7時30分放送
特集
次週…縁の下の食品工場！デカチキンカツ、超スゴいつけ麺、（秘）ミニパン
ゲスト
通山茂之さん、ギャル曽根さん
番組内容
食を陰で支えている！縁の下のがっちり食品工場！約20cm！？ジャンボチキンカツ工場の売上げは約300億！チキンカツは実は一枚肉じゃない！？
★つけ麺ブームを牽引した老舗製麺所！カリスマ製麺師の「不死鳥カラス」って一体何者…？
★朝食ビュッフェでよく見る小さいパンを作って売上げ120億！ただ小さく作ればいい…わけじゃない！毎朝ホテルに美味しくお届けする努力と工夫って！？