過去の放送
紹介場所富山県南砺市
2020年1月29日放送
今夜の舞台は富山県南砺市。
五箇山の合掌造りがある
この町は「彫刻の町」としても名を馳せていた。
そんな南砺市で彫刻と音楽を掛け合わせて
井波彫刻の伝統を守る人たちがいた。
その想いとは?
さらに南砺市には220年前から続いている
老舗和菓子屋がありました。
そこで「お米のロールケーキ」が人気を集めていた。
一体どんなロールケーキなのか?
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紹介したお店・企業
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井波彫刻総合会館
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菓子蔵処 田村萬盛堂
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ん米ロール
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