ふるさとの夢

今夜の舞台は富山県南砺市。

世界遺産にも登録されている
五箇山の合掌造りがある町。
そんな五箇山で昔から伝わる「五箇山和紙」を後世に伝える人たちがいた。
その想いとは？

また南砺市には「堅豆腐」と呼ばれる
豆腐が昔から親しまれていた。
その堅い豆腐で新たな加工品を作った
「ねこのくら工房」。
一体どんな豆腐なのか？