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毎週日曜深夜0:50放送
江戸時代より町を支えた一大産業が消滅の危機…復活を夢見て立ち上がった一人の女性に迫る! 畳の材料になる「くにさき七島藺」とは… さらに100年を超える老舗かまぼこ屋をご紹介!全て手作り…ハモの皮を使った伝統の手法と、代々「味」を守り続ける熱き店主の想い…
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