- ブランチごはんクラブ» 2020.7.18
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- そうめんの達人 / TEAM NACS リーダー森崎博之がおすすめ 食の宝庫！北海道からおいしいものをお取り寄せ！
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- 簡単にできるそうめんのアレンジレシピ！
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- 白だし豆乳の韓国風そうめん
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レシピ監修：ヤミー
- ★食材・調味料（1人分）
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そうめん 100g
豆乳（無調整） 200ml
白だし 大さじ1
キムチ 適量
韓国のり 適量
カイワレ 適量
炒りごま（白） 適量
ごま油 適量
- レシピ
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1.器に豆乳と白だしを入れて混ぜ合わせ、そうめんを入れる。
2.キムチ、ちぎった韓国のり、カイワレをのせ
炒りごまを散らしてごま油をまわしかける。
- 生ハムとレモンのイタリアンそうめん
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レシピ監修：ヤミー
- ★食材・調味料（1人分）
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そうめん 100g
塩レモンパスタソース 1パック
オリーブオイル 大さじ2
生ハム切り落とし 30g
ベビーリーフ 20g
レモンの薄切り 適量
- レシピ
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1.生ハムは食べやすい大きさに切る。
2.ボウルに、塩レモンパスタソース、オリーブオイルを入れて
よく混ぜ合わせ、そうめんとベビーリーフを加えてよく和える。
お皿に盛りつけて、生ハムとレモンの薄切りを飾る。
- トムヤムペーストで和えるだけ！タイ風そうめん
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レシピ監修：ヤミー
- ★食材・調味料（1人分）
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エビ 3尾
もやし 50g
そうめん 100g
トムヤムペースト 大さじ1
お湯 大さじ3
パクチー ザク切り適量
フライドオニオン 適量
- レシピ
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1.えびは殻をむいて背ワタをとり、もやしは洗っておく。
2.鍋に湯を沸かし、トムヤムペーストを入れたボウルに
お湯を大さじ3入れてといておく。
その鍋にエビを入れて再度煮立ったらもやしも入れ
1分ほど茹でてザルにとって流水で冷ます。
3.2の鍋にそうめんを入れて、パッケージの表示に従って茹で
流水で揉み洗いし、水気ザルにあげて水気をしっかり切る。
4.お湯でといたトムヤムペーストにそうめんを入れてよく和え、
器に盛り付けたら、もやし、エビ、パクチー、フライドオニオンをのせる。
- さば缶のトマトそうめん
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レシピ監修：今泉マユ子
- ★食材・調味料（2人分）
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流水麺 2人分
さば水煮 1缶
※A
ブラックオリーブ（スライス）パウチ 1袋（25g）
トマトジュース（食塩あり） 1カップ（300ml）
オリーブオイル 小さじ1
パセリみじん切り 適量
- レシピ
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1.ボウルに缶汁ごとさば水煮、Aを入れて混ぜる。
2.2つの器に等分に分け、パセリみじん切りをちらし、別の器に流水そうめんを盛る。
- 焼き鳥豆乳そうめん
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レシピ監修：今泉マユ子
- ★食材・調味料（1人分）
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流水麺 1人分
焼き鳥缶 1缶
※A
豆乳 200ml
顆粒だし 小さじ1
青ねぎ（小口切り） 適量
ラー油 適量
- レシピ
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1.器に缶汁ごと焼き鳥、Aを入れて混ぜる。
2.1に流水そうめんを入れ
上から小口切りの青ねぎをちらし、ラー油をかける。
- PDF版レシピ
- そうめんの達人で紹介したレシピはこちら
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- 鳥辰 本店
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【住所】北海道室蘭市中央町2丁目4-17
【営業時間】火曜〜金曜 17:00〜24:00
土日祝 16:30〜24:00
【定休日】月曜- メニュー
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室蘭焼きとり（20本入） 5,200円（税込）
※送料込 ※チルドゆうパック又は冷凍宅配
- ファットリア ビオ 北海道
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【住所】北海道札幌市白石区平和通12丁目北5-20
【営業時間】11:00〜16:00
【定休日】日曜- メニュー
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イタリア職人がつくるカチョカヴァロ 2,970円（税込）
※送料別途
- ブーランジェリーコロン 本店
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【住所】北海道札幌市中央区北2条東3丁目2-4
【営業時間】9:00〜18:00
【定休日】不定休/年末年始- メニュー
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リュスティックセット 1,200円（税抜）
※送料別途
- 佐藤水産
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【住所】北海道札幌市中央区北4条西3丁目
【営業時間】9:30〜18:30
【定休日】なし- メニュー
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いくら醤油漬 300g 3,400円（税込）
※送料別途
- 炭や
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【住所】北海道旭川市5条通8丁目右3
【営業時間】月曜〜土曜 17:00〜23:00
日曜 16:00〜22:00
【定休日】なし- メニュー
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米谷産業 炭や焼肉セット 3,500円（税込）
※送料込
- 小樽洋菓子舗ルタオ本店
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【住所】北海道小樽市堺町７番16号
【営業時間】09:00〜18:00
【定休日】なし- メニュー
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ナイアガラ ショコラブラン フレ 864円（税込）
※送料別途
- ホクレングリーンネットショップ
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【営業時間】9:00〜17:00
【定休日】土日祝- メニュー
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でんすけすいか 6,000円（税込）
※送料込（沖縄県は送料別途）
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☆ 放送日別バックナンバー ☆
放送内容：王様のブランチ
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