TBS『EARTH Lab』TBS『EARTH Lab』

2018.01.06 OA

橋本 康治さん/ライステクノロジーかわち 代表取締役

今回の数字は、12%。それは、小麦が原因で何らかの症状が出現し医療機関を受診した患者の割合。小麦を使っている料理は多い。小麦アレルギーの人にももっと色んな食を楽しんで欲しいとライステクノロジーかわちの橋本さんたちが開発したのが米ゲル。高アミロース米を原料とし炊飯した米をゲル状にした事で小麦の代わりにパンやケーキなどへ安価で簡単に加工する事が可能に。そんな橋本さんが考える次の100年とは…

テーマ曲

上原ひろみ

「LIFE GOES ON」上原ひろみ

プロフィール
1979年浜松市生まれ。2003年にアルバム『Another Mind』で世界デビュー。
2011年にはスタンリー・クラークとのプロジェクト作
『スタンリー・クラーク・バンドフィーチャリング上原ひろみ』でグラミー賞を初受賞。
2014年、上原ひろみザ・トリオ・プロジェクト名義での3枚目のアルバム『ALIVE』が、全米ジャズ・チャート3位のヒットを記録。
2015年6月には日本人アーティストでは唯一となるニューヨーク・ブルーノートでの11年連続公演を成功させた。
2016年2月、リーダー・アルバム10作目となる最新アルバム『SPARK』をリリース。

ナレーター

逸見 友惠

逸見 友惠

ー次の100年を考えるーそれは地球の「いま」から遠く未来を見つめた人たちの、静かな情熱。「地球と人」「いまと未来」「課題と情熱」それらを言葉と声で結んでいくのが、ナレーションの役割だと思ってます。短い時間の中で、そっと寄り添い、柔らかに伝える。次の100年はどんな素晴らしい未来が待っているのでしょう。この番組の中に眠る幾多の種が、未来への架け橋となることを願い、これからも声を出していきます。

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