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#007 2019年11月16日
土と野菜に触れるくらし

大地の栄養をたっぷりと吸ったネギ。育てているのは、2年前まで農業と無縁だった飯島さん夫婦だ。
「自然の中で大きな家に住みたい」と、都会から埼玉の里山に引っ越してきたことがきっかけ。目の前に広がる畑を眺めているうちに想いが目覚め、妻の千春さんは三十代半ばで農業大学へ。1年間学び、農家として起業した。

現実は厳しかったが、周囲の農家の方々のアドバイスで無事出荷できるまでに。
さらに夫の紘一さんも会社を辞めて専業農家に転身。お客様から届く「おいしい」という声に、
今までにはなかったやりがいを感じる。家族揃って食事もできるようになった。
今後は、旅行者の方に体験してもらう観光農業をしてみたい。畑に、明日へのステップが広がっている。