今夜は、みんな大好き国民的アイドル食「焼き肉」を見事に家庭料理へと変革させた「エバラ焼き肉のタレ全種類。」
しかしこの番組「全種類。」が、ただ焼き肉のタレを紹介する訳がありません。
今回は、全15種類のタレをききタレで対決しながらご紹介、早押しで回答し、正解した方はご褒美として、そのタレでお好きなお肉を1人前注文し食べる事ができる、ききだれ対決を行った!
▼エバラ食品のインタビュー者
エバラ食品工業株式会社
マーケティング部 販売促進課 課長
丹羽 真介(にわ しんすけ)
▼対決者
ザブングル
松尾 陽介(まつお ようすけ)
加藤 歩(かとう あゆむ)
▼ザブングルの2人が正解しなかった場合の腹ペコ 後輩芸人
テンゲン
ガリ中島(ガリなかじま)
上簗裕尚(かみやなひろたか)
「焼肉のたれ 甘口」273円(税込)
本醸造醤油の旨味と、コクのある甘さをベースに、りんごと蜂蜜でまろやかに仕上げた風味豊かな焼肉のたれです。
おすすめ料理!
黄金南国チキンプレート
(鶏肉に黄金の味とヨーグルトで味付け)
勝者 → ザブングル 加藤 → カルビ
「焼肉応援団コチュジャンだれ」221円(税込)
3つの醤(コチュジャン、トウバンジャン、テンメンジャン)を使用した、辛いだけではないコクと旨味のあるコチュジャンだれです。
お肉につけても絡めても、おいしく召しあがれます。
勝者 → ザブングル 加藤 → カルビ
「おろしのたれ」305円(税込)
おしょうゆをベースに昆布と鰹の和風だしをきかせ、玄米黒酢とレモン果汁をかくし味に使った大根おろし入りの万能たれです。化学調味料無添加。
おすすめ料理!
※牛肉・挽肉ハンバーグなどによく合います。
おろしハンバーグ など
勝者 → ザブングル 加藤 → ホルモン
「黄金の味辛口」347円(税込)
コチュジャンにフルーツのさわやかな甘さ。ピリッとした辛口。
おすすめ料理!
黄金マーボーライス
(挽肉と豆腐)
勝者 → テンゲン → カルビ・ハラミ・ロース
「焼肉のたれ辛口」273円(税込)
本醸造醤油の旨味と、コクのある甘さをベースに、コチュジャンをピリッと効かせた風味豊かな焼肉のたれです。
勝者 → ザブングル 松尾 → ロース
「黄金の味中辛」347円(税込)
フルーツのさわやかな甘さと香味野菜のコク。みんなで楽しめる中辛。
おすすめ料理!
黄金コク旨ボロネーゼ
(挽肉とナス、トマトを使ったパスタ)
勝者 → ザブングル 松尾 → タン
「焼肉応援団 まろやか塩だれ」221円(税込)
ごま油・にんにく・長ねぎで風味豊かに、さらにレモン果汁であっさりと仕上げた塩だれです。
お肉につけても絡めても、おいしく召しあがれます。
おすすめ料理!
※豚肉によく合います。
豚肉とニラのチャンプルー
勝者 → ザブングル 松尾 → カルビ
「黄金の味甘口」347円(税込)
フルーツを使ったさわやかで豊かな甘さ。マイルドな甘口。
勝者 → ザブングル 加藤 → ロース
「焼肉応援団 旨味しょうゆだれ」221円(税込)
本醸造醤油に、砂糖、洋なし果汁の甘さとごま油、にんにく・たまねぎのおいしさをブレンドした旨味しょうゆだれです。
お肉につけても絡めても、ご飯がすすむ焼肉が味わえます。
勝者 → テンゲン → カルビ 4皿
「新焼肉のたれ韓国風醤油味」189円(税込)
韓国でポピュラーな調味料の1つである薬念醤(ヤンニョムジャン)を意識した、すっきりした甘味のある風味の良い醤油タイプの焼肉のたれです。
辛味は控えめで、果実類や香味野菜がたれの味を深く香り高く仕上げています。
勝者 → ザブングル 加藤 → カルビ
「柑橘おろしのたれ」305円(税込)
醤油をベースに、さわやかな柑橘果汁(かぼす・すだち)でさっぱりと仕立てた大根おろし入りの万能たれです。
化学調味料無添加。
おすすめ料理!
※魚にもよく合います。
(焼魚など)
勝者 → ザブングル 松尾 → カルビ
「新焼肉のたれスパイスにんにく味」189円(税込)
本醸造醤油をベースにすりおろしにんにくと豆板醤や香辛料を加えた焼肉のたれです。
生にんにく風味とツーンとくる辛さが焼肉料理の世界をさらに広げます。
勝者 → テンゲン → ロース とりもも
「7種の野菜で作ったおろしのたれ塩味」305円(税込)
塩味ベースにレモン果汁とブラックペッパーをきかせ、さっぱりと仕上げた7種の野菜入り万能たれです。
かけるだけで料理を彩りよく仕上げます。化学調味料無添加。
おすすめ料理!
※鶏肉(チキンソテー)などによく合います。
和風チキンソテー
勝者 → ザブングル 松尾 → タン
「焼肉応援団 焙煎にんにく風味だれ」221円(税込)
香りとコクのにんにく(焙煎にんにく・おろしにんにく・粒にんにく)で、食欲そそるにんにくだれです。お肉につけても絡めても、ご飯がすすむ焼肉が味わえます。
勝者 → ザブングル 松尾 → ホルモン
「焼肉のたれ醤油味」273円(税込)
本醸造醤油の旨味と、コクのある甘さをベースに、香味野菜をほんのり効かせた風味豊かな焼肉のたれです。
※情報は放送当時のものです。