坂上&指原のつぶれない店

2 3 日曜日 よる 7 放送!!

放送内容

5月20日放送 第4問 元俳優なのにコーヒー業界で大成功!たった6年で年商6億円!!

実はその噂の本人は一度は見た事あるCMに出演していた人物!
元俳優、大塚朝之36歳。
1997年、最近ライザップで話題の佐藤仁美も出演していた映画に15歳でデビューするやその4年後には主演に抜擢!
この作品がベルリン映画祭にも出品され順風満帆な俳優生活を送っていたかにみえたが…
25歳の時、オーディション生活に疲れ引退。

そんな元俳優・大塚朝之は今から6年前に珈琲屋をオープン!
9店舗展開し年商6億円と大成功しているという噂が!

元俳優・大塚朝之が猿田彦珈琲をわずか6年で6億円に成長させた戦略とは何なのか?

猿田彦珈琲、一番のこだわりは豆!
実は年に3〜4回、大塚社長自ら、海外に買い付けに行くそう。

さらに調布店に置かれたのは巨大な焙煎機!その額なんと…
焙煎機だけでおよそ1億5千万円も投資!

そのこだわりの豆を使って1杯370円のドリップや430円のカフェラテなど大手チェーン店と同じような価格で提供している。

さらに元俳優大塚朝之が大成功したのにはあるコツがあった!

答えを見る

正解は異業種とのコラボ!
大手旅行代理店HISの中にコーヒーショップを併設。
旅行誌を読みながらコーヒーが飲めたり人気洋服ブランドBEAMSJAPANのビル1Fにコーヒースタンドを作ったりと大手の顧客を取り込み、猿田彦ブランドを世に広めていったのです。

猿田彦珈琲を成長させた戦略は
『異業種とのコラボ』

でした!

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