人生最高レストラン

毎週土曜 よる11時30分

放送内容

2017.12.9

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ゲスト 尾上松也さん

常連客 足立梨花さん、高橋茂雄(サバンナ)さん

Today's Menu

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    尾上松也の「東京ジャンキーグルメ」

    若手歌舞伎俳優の中で注目を集める尾上松也さん。松也さんは、ただ美味しいだけでなく、味も見た目もパンチが効いている料理が大好きで、食に対しては「とにかくガツガツ食べたい!」という考えの持ち主。そんなある意味“ジャンキー”な料理を紹介。究極の理想はだという“人生最高の一品”とは?

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    ■ダブルチーズハンバーグ 1ポンド

    渋谷「青春の1ポンド」

    松也さんが高校時代によく行った老舗ハンバーグ店「ゴールドラッシュ」渋谷本店。よく食べていたのが「ダブルチーズハンバーグ 1ポンド(450g)」。牛肉100%の粗挽き肉を丁寧に手でこねて焼いたボリューム満点の一品。今でも、たまに行って同じものを注文するという。当時一緒だったのが、同級生の俳優・生田斗真さん。2人は堀越高校に通っていて、周りはどんどん芸能界で活躍し始める中、松也さんも生田さんも出遅れていた。そんな時に2人でよく行ったのがこのお店。2人でモヤモヤした複雑な思いを抱えながら食べていた青春時代の思い出の味。

    *店舗情報:「ゴールドラッシュ」本店
    東京都渋谷区宇田川町4-7 トウセン宇田川ビル4F

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    ■和牛ハラミ/上タン塩

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    ■特上カルビ

    浅草/ワイルドなアレ

    若手歌舞伎俳優たちの公演「新春浅草歌舞伎」。松也さんが毎年1月の公演中に通う焼肉店「本とさや」。看板に「味は最高!量はタップリ!スタミナ倍増」とあるように、まさに松也さん好み。最近の“薄くてオシャレな”焼肉とは異なり、分厚くカットしたお肉で、中でも「和牛ハラミ」と「上タン塩」、そして「特上カルビ」がオススメ。松也さんの好む焼き加減は、表5秒・裏5秒程度。なるべく焼かず炙り程度が最高に美味しいのだという。

    *店舗情報:「本とさや」
    東京都台東区西浅草3-1-9

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    ①ラーメン二郎「大ラーメンW豚入り」

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    ②銀座/中国料理 蘭州「唐揚げ弁当(ご飯大盛り)」

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    ③南砂町/いなりや「江戸前天せいろ」

    尾上松也 推薦!大盛りジャンキーグルメ

    ①ラーメン二郎「大ラーメンW豚入り」
    松也さんが朝から食べることもあるという「ラーメン二郎」。デカ盛りラーメンの元祖と言われている。“二郎好き”の仲間とグループLINEも作っているほどの愛好家。注文するのは、いつも「大ラーメンのW豚入り」。その時の調子によって“野菜増し増し”などトッピングする。無理だと思いながらも完食できるかの“戦い”だという。

    ②銀座/中国料理 蘭州「唐揚げ弁当(ご飯大盛り)」
    新橋演舞場の近くにある中華料理店。子どもの頃から通っていて、今は楽屋弁当でよく頼む。メニューは毎回同じ「唐揚げ弁当」のご飯大盛り。すると、ラーメン丼にご飯てんこ盛り。毎回食べきれずに後悔するものの、次には必ず大盛りを頼んでしまうのだとか。

    *店舗情報:「中国料理 蘭州」
    東京都中央区銀座6-16-6

    ③南砂町/いなりや「江戸前天せいろ」
    実は、蕎麦も大好きな松也さん。やはり、蕎麦にも大盛りジャンキーなメニューがある。一緒に自主公演をやっている仲間の親戚のお店。

    *店舗情報:「いなりや」
    東京都江東区南砂4丁目7-25 いなりやビル

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    ■シャトーブリアン

    板橋/奇跡の1%

    板橋の商店街・路地裏にある「テンダーハウス基順館」。完全予約制で1日1組限定・月10組、政財界から芸能界まで各界の人々も通っているという。尾上松也さんの“人生最高の一品”が、ここの「シャトーブリアン」。店主のこだわりから、肉は種牛から研究を重ねたオーストラリア産。全体から1%しか採れないという希少なシャトーブリアンを、このお店では“手で食べる”!シンプルに炙る程度に焼いた肉を、まるで野生動物のようにそのまま手に持ってかぶりつく。その想像を絶する映像を見た瞬間、スタジオは騒然。松也さん曰く、「これぞ“東京ジャンキーグルメ”の最高峰」。

    *店舗情報:「テンダーハウス基順館」
    東京都北区滝野川6丁目84-8

この後、何食べる?

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    常連客オススメ「チーズたっぷりラザニア」
    by 足立梨花さん

    テーブルに運ばれても、まだグツグツ熱々で届くラザニア。チーズとホワイトソース、パスタ、肉のバランスが抜群!本場のラザニアが味わえる。

    *店舗情報:「トラットリア・チャオロ」
    (東京都目黒区下目黒1-3-28サンウッド目黒 B1F)

過去の放送内容

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