久米宏ラジオなんですけど

放送日時

毎週土曜日 13時00分～14時55分

出演者

久米宏、堀井美香

番組へのお問い合せ

メール： kume954@tbs.co.jp

電　話： 03-3584-0954（番組放送中）

ファックス： 03-5562-9540（番組放送中）

ハガキ： 〒107-8066　TBSラジオ
「久米宏ラジオなんですけど」それぞれの係まで

久米宏
1944年7月14日、埼玉県生まれ。1967年、早稲田大学政経学部卒業と同時に、TBSに入社。1979年同社を退社、フリーとなり現在に至る。
▼久米宏プライベートサイト
http://kumehiroshi.net/

出演者

堀井美香
生年月日：1972年3月22日（牡羊座）
出身地：秋田県
出身大学：法政大学法学部
身長:163cm
血液型：O型

2013年10月12日　ゲスト：矢嶋文子さん（八百屋「瑞花」店主）

チョコレートの専門店、教育関係の会社のOL、そして日本一の八百屋といわれる「築地御厨」に弟子入り…
ユニークな経歴で独立された矢嶋さん。
様々な仕事を「もうやりきった」と感じて転職をされてきたそうですが、
八百屋は4年やっても「まだまだ奥が深い」とのこと。

野菜は切り方などによって味が全く変わってしまうそうで、
まだまだ我々も野菜の真の魅力は分かっていないのかもしれません。

スタジオには、旬の野菜をたくさんお持ちいただきました。
大根、丸にんじん、マッシュルーム、栗、ほおずき…
今まで食べてきた野菜は何だったんだと思うほどの味の違い！
生でマッシュルームを食べると全く別の食べ物のよう。
スーパーで買っているだけでは出会えないような野菜の数々でございました。

すごく楽しかったです。
うまく話せるのかな、話せるかなと、最初はすごく緊張していたんですけど、
久米さんと堀井さんがいろんな角度から聞いて下さったので、とてもお話ししやすかったです。
お二人にとてもたくさん食べていただいたのが一番うれしかったです。結構、本気で食べていましたね（笑）
いい野菜って、食べたあとに残った味がいいんですよ。
のど越しがいいっていうか、その余韻が長いのが特徴です。
お店のある新宿・牛込柳町から神楽坂のあたりはいいお散歩コースですから、どんどん遊びに来ていただきたいです。
今日はありがとうございました。
あ～、緊張してお腹すいちゃった（笑）

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久米宏 ラジオなんですけど

2013年10月12日 ゲスト：矢嶋文子さん（八百屋「瑞花」店主）

久米宏ラジオなんですけど

2013年10月12日　ゲスト：矢嶋文子さん（八百屋「瑞花」店主）