久米宏ラジオなんですけど

放送日時

毎週土曜日 13時00分～14時55分

出演者

久米宏、堀井美香

番組へのお問い合せ

メール： kume954@tbs.co.jp

電　話： 03-3584-0954（番組放送中）

ファックス： 03-5562-9540（番組放送中）

ハガキ： 〒107-8066　TBSラジオ
「久米宏ラジオなんですけど」それぞれの係まで

久米宏
1944年7月14日、埼玉県生まれ。1967年、早稲田大学政経学部卒業と同時に、TBSに入社。1979年同社を退社、フリーとなり現在に至る。
▼久米宏プライベートサイト
http://kumehiroshi.net/

出演者

堀井美香
生年月日：1972年3月22日（牡羊座）
出身地：秋田県
出身大学：法政大学法学部
身長:163cm
血液型：O型

2012年04月07日　ゲスト：今井礼欧さん（ビール醸造家）

本日のゲストは、ビール醸造家の今井礼欧さんでした。
日本人として初めてベルギーで御自身のブランドビールを作った醸造家です。

イギリスのスコットランドで蒸留学を学び、
その後ドイツのビール醸造所で働き、
そしてビールの本場ベルギーの醸造所に渡ります。

ドイツではビール製造のレギュレーションが決まっているそうですが、
ベルギーは自由で、フルーツやスパイスを入れても良いんだそうです。

そのベルギーで今井さんが作ったのがオリジナルビール『欧和』。
ホップはドイツとチェコ。大麦はベルギーとフランスのものを使用。
日本食に大変良く合うビールだそうです。

実際に久米さんも飲んでみました。
焼き鳥に合うビールだそうです。

昼間からビールの話題で、失礼しました(笑)
お花見の時期ですからね！

30分、あっという間でした。
ちょっと緊張もあって、ふざけたような喋り方になってしまったところもありましたが、楽しかったです。

今回の帰国では4月の終わりまで滞在して営業やイベントがあるので、ベルギーにいる時より忙しいです。

これから夏向けの自ビールを作ります。
爽やかな酸味のビールです。

ビール作りは一年中なので、
逆に言えばいつ帰国してもいいんです。
なので、機会があったらまたぜひよろしくお願いします。

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久米宏 ラジオなんですけど

2012年04月07日 ゲスト：今井礼欧さん（ビール醸造家）

久米宏ラジオなんですけど

2012年04月07日　ゲスト：今井礼欧さん（ビール醸造家）