しょくぶつ
Q. スイカはどうして種があるのですか? (中2・女の子)
A. 関根先生:どうしてそう思ったのかな?
こども:スイカを食べる時に種があるとじゃまなんです。
関根先生:そうだよね。パクパクと食べられないよね。私もスイカの種はじゃまだと思ってました。でもね、植物はこどもを残すために種がないとこまるのです。種を植えて、「なえ」になって、花が咲いて、実がつく。種がないと次のスイカが生まれてこないわけです。ですから種がないとこまってしまうんです。
だから、食べる時は少しがまんしてほしいです。でもね、ブドウなどでは種無しのブドウがあります。山形県名物のブドウに「デラウェア」というものがありますが、あれは種無しブドウです。「ジベレリン」という液の中に小さいうちにつけるんです。そうすると種がなくなります。でも、薬品に頼るようなやり方よりも自然の方がいいのではないでしょうか。ですから、来年おいしいスイカを食べるためにも種はがまんして下さい。

築地青果市場:関根 雄二 先生

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