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2016年3月8日（火）18時00分〜19時30分
進行：吉田明世（TBSアナウンサー）
浜内千波（料理研究家）
ハマカーン
川嶋あい
秦基博
Kiroro
伊地知潔（ASIAN KUNG-FU GENERATION）
岡本真夜
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今回のためのスペシャルレシピ『ひらたけのポテトサラダ』！ハマカーン 神田伸一郎さん
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料理男子、ハマカーンの神田さんも、今回のためにスペシャルレシピを 考えてくれました！ 【料理名：『ひらたけのポテトサラダ』】  ＜材料＞ 霜降りひらたけ1パック じゃがいも1つ ベーコン40グラム オリーブ（種なし）6、7こ パセリひとかけ（お弁当とかに入ってる量の3倍くらい） ニンニクチューブ小さじ半分 オリーブオイル小さじ2 レモン汁小さじ1 マヨネーズ 適宜 塩コショウ少々（クレイジーソルト的な味付きの塩だとよりよい） 1．霜降りひらたけの石づきを取って、手でちぎる。 耐熱ボウルに入れてレンジ600Wで1分40秒〜2分加熱。 加熱し終わったひらたけに、 ニンニク、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウを加えてまぜまぜ。 2．ベーコンを1〜2センチ幅に切って、レンジ600Wで1分加熱。 カリカリになるように時間は調整します。 3．オリーブは半分に、パセリは刻む。 4．ジャガイモの皮をむいて、半分に切ったらラップしてレンジ600Wで3分加熱。 5．加熱したジャガイモをつぶしながら、 ひらたけ、ベーコン、オリーブを入れて混ぜる。 そのあとマヨネーズ、パセリを加えてあえる。 塩コショウで味を整えたら、できあがり。 TBSラジオ『爆笑問題の日曜サンデー』でも、料理の腕前を披露してくれている、神田さん。 「いつも通り」TBSの給湯室で、作ってくれましたよ〜。  |
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進行：吉田明世
浜内千波
ハマカーン