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「アネキとボクのヘルシークッキング！」

〜イケメンたちとかんたんレシピ〜

《材 料：4人分》
○かぼちゃ…1/2個　○ベビーチーズ…2個
○ミックスベジタブル…1/2カップ　○卵…1個


《調味料》
○淡口しょうゆ…小さじ1　○牛乳…大さじ2
○バター…大さじ1　○小麦粉…1カップ
○パン粉…適量　○サラダ油…適量



《作り方》

1. かぼちゃは皮をむいて、一口大に切り、ベビーチーズは6つに切る。
   かぼちゃを耐熱皿に並べ、ラップをして、やわらかくなるまで電子レンジで加熱する。



2. ミックスベジタブルは熱湯でサッとゆで、水気を切っておく。



3. 1のかぼちゃをマッシュして、ミックスベジタブル、淡口しょうゆ、牛乳、バターを混ぜて、12等分にして、ベビーチーズを中心に入れて丸くまとめる。



4. Aを混ぜたら3をくぐらせて、パン粉をつけて、中温できつね色になるまで揚げる。



5. Bを混ぜてトマトクリームソースを作る。
   4を皿に盛り付け、トマトクリームソースをかける。

淡口しょうゆを使えば かぼちゃの甘みをより一層引き立てます！