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「アネキとボクのヘルシークッキング！」

〜イケメンたちとかんたんレシピ〜

《材 料：4人分》
○きくらげ　3g　○トマト(小さめ)　2個
○卵　2個　○万能ネギ(小口切り)　大さじ2

《調味料》
○淡口しょうゆ　大さじ1　○鶏ガラスープの素　大さじ1・1/2
○コショウ　小さじ1/2　○酢　大さじ1・1/2　○片栗粉　大さじ1/2
○ゴマ油　小さじ1　○ラー油　お好みの量




《作り方》

1. きくらげは水で戻して細切りに、トマトはくし形に8等分する。



2. 鍋にAときくらげを入れて、煮立ったら、トマトを加えてBを入れ、混ぜながら、卵でとじて、Cでとろみをつける。



3. ゴマ油を入れ、香りをつける。



4. 器に盛り、万能ネギを散らし、お好みでラー油を入れる。

淡口しょうゆを使えば、塩分控えめなのにしっかりとした味が付き、トマトの爽やかさと合わさることでやさしい味に仕上がります！