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インターネット動画番組
「アネキとボクのヘルシークッキング!」
〜イケメンたちとかんたんレシピ〜


更新日時:

毎月 1日と15日の2回更新

出演者:

石黒彩(元モーニング娘。)

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2011年07月01日公開分 アネキ風『フライパンひとつで春雨炒め』

動画を見るには写真をクリックしてね!

《材 料:4人分》
○春雨(乾燥したもの) 100g ○にんじん 1/4本
○玉ねぎ 1/4個 ○キャベツ 1/8個
○豚ひき肉 100g

《調味料》
○淡口しょうゆ 大さじ1/2
○鶏ガラスープの素 大さじ1 ○酒 大さじ1
○オイスターソース 小さじ2 ○サラダ油 小さじ1
○ゴマ油 大さじ1/2

A
○淡口しょうゆ 大さじ1/2 ○水 1カップ
○鶏ガラスープの素 大さじ1 ○酒 大さじ1
○オイスターソース 小さじ2

《作り方》
  1. 春雨は食べやすい長さに切り、にんじん、玉ねぎは細切りに、キャベツは1cm幅に切る。


  2. Aを混ぜて、合わせ調味料をつくる。


  3. フライパンにサラダ油をしき、豚ひき肉を炒める。
    次に、にんじんと玉ねぎも加え、炒めたら、キャベツを加える。


  4. 2.の合わせ調味料を加え、さらに炒める。


  5. 春雨を加え、汁気がなくなるまで炒め、仕上げにゴマ油を加え、混ぜ合わせる。

淡口しょうゆを使えば、素材の色を活かしたやさしい味に仕上がります!