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「アネキとボクのヘルシークッキング！」

〜イケメンたちとかんたんレシピ〜

《材 料：4人分》
○キャベツ　1/4個
○ニラ　1/2束
○長ネギ　1/2本
○ニンニク　1/2片
○ゆでダコ　200g
○焼きそば麺　3玉

《調味料》
○淡口しょうゆ
小さじ1（たこの下味用）
大さじ1・1/2（やきそば味付け用）
○コショウ　少々
○サラダ油　大さじ1
○ごま油　大さじ1/2
○中華だし　小さじ2



《作り方》

1. キャベツはざく切りに、ニラは5cmに切り、長ネギは斜めうす切り、ニンニクはみじん切りにする。ゆでダコは薄切りにして、淡口しょうゆ（小さじ1）とコショウ（少々）で下味をつける。（焼きそば麺はレンジで1分半〜2分加熱しておく）



2. フライパンにサラダ油とニンニクを入れて火にかけ、香りが出たら1.のタコとキャベツを炒める。



3. 2.にレンジで加熱した麺をほぐし入れ、Aを加えてニラをのせたら1分程、フタをして蒸す。



4. 3.をさっと混ぜ、Bを加えて長ネギとごま油を入れてサッと炒める。

淡口しょうゆを使えば、だしの風味を生かしたまろやかな味わいになります！