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「アネキとボクのヘルシークッキング！」

〜イケメンたちとかんたんレシピ〜

《材 料：2人分》
○めかじき切り身　2切れ
○小麦粉　適量
○オリーブオイル　大さじ1
○グリーンピース　100g
○コーン缶　1/2カップ
○生クリーム　1/2カップ
○マスタード（粒マスタード）　大さじ　1/2




《作り方》

1. めかじきは食べやすい大きさに切り、Aで下味をつける（30分ほど）。



2. 1.に小麦粉をまぶす。



3. フライパンにオリーブオイルをひき、2.を両面焼く。



4. Bとグリーンピースを入れてフタをして煮る。



5. コーンを加え、さらに生クリームとCを入れて煮詰める。



6. 煮詰まったらマスタードを加える。

淡口しょうゆを使えば、白身魚の色や風味をいかして、ふっくら美味しく仕上がります！