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「アネキとボクのヘルシークッキング！」

〜イケメンたちとかんたんレシピ〜

《材 料：4人分》
○長ねぎ1/2本
○きゅうり　1/2本
○にんじん　1/4本
○とりもも肉　2枚
○サラダ油　適量
○水　50cc





《作り方》

1. ねぎは白髪ねぎにしておく。
   きゅうりとにんじんは斜めに切った後、細切りにする。



2. Aを混ぜ合わせ、生地を30分ほど休ませておく。



3. Bを合わせ、とりもも肉を30分ほど漬けこんでおいておく。



4. サラダ油をひいたフラインパンに2.を流し込んで薄く焼き、皮をつくる。



5. フライパンに3.のもも肉を漬けタレごと入れ、さらに水も加えてふたをして煮詰めていく。



6. Cを混ぜてタレを作る。



7. 5.を1cm〜1.5cmの厚さに切り分けて、1.の野菜と一緒にお皿に盛りつけ皮と6.のタレを包んで食べる。

淡口しょうゆを使えば、皮に色が付かず、下味がしっかりつき、おいしい生地に仕上がる！