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「アネキとボクのヘルシークッキング！」

〜イケメンたちとかんたんレシピ〜

《材 料：4人分》
○とりもも肉　1/2枚
○里いも　大2個
○大根　5cm
○にんじん　1/4本
○しいたけ　4枚
○こんにゃく　1枚
○だし汁　6カップ
○もち　4枚（網でやいておく）


【トッピング】
○三つ葉　少々

《作り方》

1. とりもも肉は一口大に切り、下ゆでする。
   里いもは皮をむいて一口大に切って、塩を揉んで水洗いする。
   大根とにんじんは小さめの乱切りにする。
   しいたけは石づきを取り、4等分に切っておく。
   こんにゃくは一口大にちぎる。



2. だし汁が入っている鍋に1.の下ごしらえした材料を加えてアクを取り、Aを加える。



3. 器に2.と焼いておいたもちを盛り、仕上げに三つ葉を飾る。

淡口しょうゆを使えば、素材の色と風味を引き立てます！