TBS RADIO 954 kHz　TOPページへ

インターネット動画番組
「アネキとボクのヘルシークッキング！」
〜イケメンたちとかんたんレシピ〜


更新日時：

毎月 1日と15日の2回更新

出演者：

石黒彩（元モーニング娘。）

番組へのお問い合せ

メール：aneboku@tbs.co.jp

コンテンツ

TOPページへ
番組紹介
ゲスト紹介
MC紹介
これまで紹介したお料理レシピ
アネボク！ゲストインタビュー
プレゼント応募
ヒガシマル醤油
TBSラジオモバイル
954プレスメール

2010年09月15日公開分 アネキ風『鶏だんごのほっくり煮もの』

動画を見るには写真をクリックしてね！

《材 料：4人分》
○鶏ひき肉　300g

A
○長ネギ　1/4本
○生姜　大さじ1/2
○淡口しょうゆ　小さじ1
○酒　大さじ1/2
○片栗粉　大さじ1
○卵　1/2個

B
○だし汁　4カップ
○淡口しょうゆ　大さじ3
○酒・みりん　各大さじ4

○しめじ　大1パック
○ごぼう　1本
○いんげん　50g

《作り方》
  1. 鶏ひき肉に、Aを混ぜる。
    ごぼうを下ゆでしておく。


  2. 鍋にBを入れ煮立ったら鶏肉だんごをスプーンですくって入れてごぼうを加え、ふたをして煮込む。


  3. 2.の鍋に、しめじを入れて煮込み、いんげんを加えて、さらに煮込んだら出来上がり。


やさしい味の鶏肉の下味や煮汁に、淡口しょうゆを使うことで、素材の味を最大限に引き出す！

>> これまで紹介したお料理レシピに戻る