うまいッ！北海道限定隠れメニューを探せ！！

　北海道の味覚と言えば、寿司、ラーメン、ジンギスカンが通り相場。デパートで催される北海道物産展もいつも満杯だ。ただ、北の味覚はそれだけではない！まだあまり知られていない北海道各地で愛されているこだわりのご当地メニューがあるという。そんなご当地メニューを発掘しようと、6人のタレントが北海道に乗り込んだ！
　漁師町で愛される謎の肉料理、ある地域でしか味わえない極上鍋など、まだ知られていない「ご当地メニュー」が続々登場！もちろんレシピも大公開。デパートの北海道物産展では見つけられない北海道民の食の奥深さが明かされる。
　番組を見たら、これであなたも真の北海道グルメ通になること間違いなし！

　北海道好きの6人のタレントが、知られざる北海道のご当地メニューを探す旅に出た。まず、根室にやってきたのはほっしゃん。とハリセンボンの3人。根室名物といえばカニやウニが有名だが、根室にはここでしか食べられないある「洋食メニュー」があるという。サンマの水揚げ日本一の漁師町からは想像がつかないその「洋食メニュー」とは一体何か？メニュー誕生の背景には、漁業で栄えた根室の歴史にその秘密があった。
　続いて函館を訪れた博多華丸・大吉とマジシャンの小泉エリ。イカで有名な函館だが、函館以外ではほとんど食べられない魚の鍋料理があるという！お腹に吸盤を持つというこの魚。その味は如何に？なぜ、函館だけでしか食べられないのか？そこにはこの魚特有のある生態が関係していた。
　このほか、半世紀以上小樽だけで親しまれている鳥料理。炭鉱町で炭鉱夫の体を暖め続けた汁物など、北海道各地で愛されている料理をレシピも含め大公開。
　デパートの北海道物産展では知ることができない、北海道民の奥深い食の世界を伝える。