いつも元気な山辺さんが「これからやろうと思っているものなんですけど…」と、真っ先に挙げてくれたのが「カメラ」。「ちゃんとしたカメラを一台買って、素敵な写真を撮ってプレゼントしてあげたいんです。写真に慣れてない人って、凄く照れたりするじゃないですか。そういう人って、いままであまり良い写真がなかったから、写真が苦手になったりする部分があるのかな、と思ったんですね。だから、1枚1枚丁寧に撮って、いろいろなものを残していきたいな、と思っているんです」と山辺さん。

　ふたつめは、大好きだという「旅行」です。「この間も、奈良と京都にひとりで行ってきたんです。野村真美さんもひとりで旅行に行かれるんですよね。海外とかもひとりで行かれるんでしょ？　私は海外はダメだけど、国内ならどこでもひとりで行きますね。今度は九州一周してきます。ウチ、田舎が長崎ですし…」と山辺さん。ちなみに山辺さんの旅のモットーは、「寒いときは寒いところに、暑いときは暑いところに」だとか。「いまの季節だったら、絶対東北・北海道がお勧めです。私、山形の旅番組もやってるんですけど、山形はいいですよ（笑）。食べ物はおいしいし、人は情に厚いし…。ただ、みなさんシャイだから、こっちからグイグイ行った方がいいと思います。東北とか北海道は温泉も一杯あるから最高ですよ」（山辺）。