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アンジュ プラチノ/東京・世田谷

チーズの余分な水分を取るためにガーゼをそっと開くとふわふわ柔らかな真っ白なチーズムースが現れます。酸味の少ないフロマージュブランと甘酸っぱいカシスジャムのハーモニーとこくがあるに軽やかな口当たりが人気の秘密。