南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で育った地元「梨北米」を100％使用。きな粉も地元産大豆を自社製粉しています。
余計な手は加えずお米の旨味を残すため、お砂糖は従来品の半分しか入っていませんが、 その食感はふっくらつきたてのお餅のようです。
消費期限3日が証明する大量生産ではない本物の味わいをお楽しみ下さい。